Yozgat'ın Çekerek ilçesinde belediye, Çekerek Irmağı üzerine kurduğu su değirmeninde karabuğdaydan un üretiyor.Belediye Başkanı Eyyüp Çakır, yazılı açıklamasında, gelişen teknolojiye rağmen gelenekleri yaşatmak amacıyla Çekerek Irmağı'na su değirmeni kurduklarını, karabuğday başta olmak üzere yöredeki buğday çeşitlerinden doğal yöntemle katkısız un ürettiklerini belirtti.Karabuğdayın kıymetli ve pahalı olduğunu ifade eden Çakır, bu unun vatandaşlara ulaştırılmasına katkı sunmaya çalıştıklarını vurguladı.Çekerek Irmağı ve barajı etrafında belediyeye ait arazilere karabuğday ektiklerini aktaran Çakır, "Elde ettiğimiz karabuğdayı su değirmenimizde una dönüştürüyoruz. Bu unu paketleyip vatandaşlarımızın ulaşması için Çekerek Kadın Girişimci Kooperatifi ve yöresel ürünler satış merkezimizde satışa sunuyoruz. İnşallah 2024'te bu projeyi daha da büyüterek daha çok kişiye ulaşmayı hedeflemekteyiz." ifadelerini kullandı.
Yerel Haberler
08 Kasım 2023 - 14:24
Çekerek Belediyesi kurduğu su değirmeninde doğal un üretiyor
Yozgat'ın Çekerek ilçesinde belediye, Çekerek Irmağı üzerine kurduğu su değirmeninde karabuğdaydan un...
Yerel Haberler
08 Kasım 2023 - 14:24
EDİTÖR
Anadolu Ajansı haberleri, son dakika gelişmeleri. Bu haber Anadolu Ajansı tarafından servis edilmiştir. Anadolu Ajansı tarafından geçilen tüm...
İlginizi Çekebilir