11. Dünya Helal Zirvesi ve Helal Expo Uluslararası Ticaret Fuarı üçüncü gününde devam ediyor

İstanbul Haberleri - Helal ekosistemini global ölçekte bir araya getiren ve bu anlamda dünyanın önemli organizasyonları arasında yer alan 11. Dünya Helal Zirvesi ve Helal Expo Uluslararası Ticaret Fuarı, üçüncü gününde devam ediyor.

Cumhurbaşkanlığı himayelerinde, İslam İşbirliği Teşkilatının (İİT) ilgili kuruluşu İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) işbirliğinde, Ticaret Bakanlığı ve Helal Akreditasyon Kurumu koordinasyonunda gerçekleştirilen zirve, İstanbul Fuar Merkezi'nde kapılarını ziyaretçilerine açtı.

Anadolu Ajansının Global İletişim Ortağı olduğu, Helal ticaretinde inovasyon ve mükemmelliyetçilik mottosuyla düzenlenen zirve, helal ekosistemini global ölçekte bir araya getirirken, bu anlamda dünyanın önemli organizasyonları arasında yer alıyor.

Zirvenin üçüncü gününde düzenlenen Helal yaşam tarzının küresel yükselişi: standartlar, teknoloji ve pazar etkisinde yeni ufuklar oturumunda konuşan, SANHA Helal Danışmanlık Üst Yöneticisi (CEO) Dr. Yousuf A.R. Khan, gıdalarda helal denetime ilişkin yaptığı konuşmasında helal denetim mekanizmasının dünyada giderek arttığına dikkati çekti.

Khan, yumurtanın helal bir gıda olduğunu belirterek, Tabi hayvan helal olmalı ki yumurta helal olmalı. Her gün yumurta yiyoruz. Bu helal bir ürün. Burada sıkıntı yok ama denetimlerde bazı dikkat edilmesi gereken hususlar bulunuyor. Yumurtanın yüzeyinde dışkıya denk gelinebilir. Ayrıca yumurtayı kırdıktan sonra yumurtanın sarısında kırmızı kan noktası görülürse, bu kan haramdır. Bunlara dikkat edilmeli. ifadelerini kullandı.

Denetimden önce planlama yapması gerektiğine dikkati çeken Khan, Bu konuda sertifikasyon kurumlarıyla istişare edilebilir. Denetim esnasında da genellikle denetimin farklı yönlerine odaklanıyoruz, 'bana şu belgeyi göster, bu belgeyi göster' diyoruz. Fakat hariciye de inmemiz gerekiyor. Bunların da değerlendirilmesi gerekiyor ki haramdan koruyalım tüketiciyi. dedi.

- Birçok insan temizliğinden dolayı bu ürünleri tercih ediyor

İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü Teknik Danışmanı Amel Mohammed Abdallaha, helal sektörünün yaklaşık 2 trilyon dolarlık bir hacme ulaştığına işaret ederek, Bu hızlı büyüme Müslüman ve gayrimüslim ülkelerden gelen taleplere de bağlı. Birçok insan temizliğinden, helal standartlığından dolayı bu ürünleri tercih ediyor ve buna bağlı sektörler de günden güne büyüyor. diye konuştu.

Modern belgelendirme süreçlerinin helal belgelemeyi hızlandırması açısından önemli olduğuna vurgu yapan Abdallaha, belgeleme sürecinin yüzde 40 oranında kısalması, denetimlerin doğruluğunda yapay zeka sayesinde yüzde 35 iyileşme ve izlenebilirliğin internetle artırılmasının helal belgelendirme süreçlerine olumlu katkı sağladığını anlattı.

Abdallaha, Tüm bu teknolojileri değerlendirdikten sonra şunu tespit ettik ki blokzincir helal gıdada denetimlerin doğruluğunu artırıyor. Mobil uygulamalar tüketicilerin katılımını ve güvenini güçlendiriyor. Elbette bir takım sıkıntılar var. Küçük ve ortak ölçekli işletmelerin yapay zekayı nasıl kullanacağına dair bilgilendirmeler yapılmalı. KOBİ'lerin, düzenleme kuruluşlarının ve teknoloji şirketlerinin dijital kapasiteleri genişletilmeli. yorumunu yaptı.

Helal sektörünün geleceği için dijital dönüşümün bir tercih değil ihtiyaç olduğunu vurgulayan Abdallaha, teknolojinin helal üründe güvenilirliği güçlendirebileceğini ve bunun küresel ticareti kolaylaştıracağını söyledi.

Pakistan Helal Kalkınma Konseyi Üst Yöneticisi (CEO) Asad Sajjad, İslam İşbirliği Teşkilatı içindeki ülkelerin mütevazi moda için kaynaklar geliştirmeye çalıştığını ve tesettür modasının giderek artan bir şekilde yumuşak güç olarak kabul edildiğine vurgu yaptı.

Sajjad, Gelecek çok parlak. 2030 yılına kadar mütevazi moda sektörünün 500 milyon doları geçeceği öngörülüyor. Modanın geleceği mütevazidir ve ufku sınırsızdır. yorumunda bulundu.