Sunar Un IBAKTECH 2026 fuarında sektör profesyonelleriyle buluşacak
Ekonomi / Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Mustafa Nuri Çomu: - Pastacılık, fırıncılık, baklava ve börekçilik gibi sektörlerimizin ihtiyaç ve beklentilerine özel ürünler geliştirmeye ve bu gelişime katkı sağlayacak çözümler sunmaya devam edeceğiz
Ekonomi Haberleri : Sunar Un, 14-17 Ekim'de İstanbul Fuar Merkezi'nde düzenlenecek IBAKTECH 2026'da Sunar Profesyonel ve Hüner Baklavalık Serisi ürünleriyle yer alacak.
Şirketten yapılan açıklamaya göre, baklavacılık, pastacılık ve fırıncılık sektörleri başta olmak üzere farklı üretim alanlarının kalite ve performans beklentilerine yönelik yüksek standartlarda un çeşitleri geliştiren Sunar Un, fuarda baklava üretimindeki uzmanlığını sergileyecek.
Gıda endüstrisinin profesyonellerini bir araya getiren IBAKTECH 2026, Sunar Un için ürünlerini sektörle buluşturmanın yanı sıra profesyonel üretimin ihtiyaçlarını doğrudan değerlendirme fırsatı sunacak.
Üretim tecrübesini ileri teknoloji ve AR-GE yatırımlarıyla birleştiren şirket, profesyonel üreticilerin standardizasyon, verimlilik ve sürdürülebilir kalite hedeflerine katkı sağlıyor.
Şirket, profesyonellerin ihtiyaçları doğrultusunda geliştirdiği Hüner Baklavalık serisini fuarda katılımcıların beğenisine sunacak. Seri, baklava üretiminde kullanılan un ve yağın birbirini tamamlayan özellikleri esas alınarak, özel olarak formüle edildi.
Sunar Un, baklavalık, pastane, fırın ve özel amaçlı un çeşitleriyle profesyonel mutfakların farklı kullanım ihtiyaçlarına yönelik çözümler sunuyor. Şirket, üretim süreçlerinde işlenebilirlik, standardizasyon, verimlilik ve nihai ürün tutarlılığı gibi unsurları gözetirken, profesyonel mutfakların değişen ihtiyaçlarını yakından takip ederek, farklı kullanım alanlarına yönelik ürün geliştirme çalışmalarını da sürdürüyor.
Yenilikçi ürünler geliştiriyoruz
Açıklamada görüşlerine yer verilen Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı ve Üst Yöneticisi (CEO) Mustafa Nuri Çomu, profesyonel üretim sektörünün değişen ihtiyaç ve beklentilerini yakından takip ederek, yüksek kalite standartlarını karşılayan yenilikçi ürünler geliştirdiklerini belirtti.
Fuarın, profesyonel üretim sektörünün ihtiyaçlarına yönelik geliştirilen özel ürünleri paydaşlarıyla buluşturmak için önemli bir platform olduğunu aktaran Çomu, Pastacılık, fırıncılık, baklava ve börekçilik gibi sektörlerimizin ihtiyaç ve beklentilerine özel ürünler geliştirmeye ve bu gelişime katkı sağlayacak çözümler sunmaya devam edeceğiz. ifadelerini kullandı.
Çomu, un üretiminin Sunar'ın hikayesinin başlangıç noktası olduğunu, söz konusu deneyimi teknoloji, otomasyon ve AR-GE ile ileri taşıyarak, profesyonel üretimin değişen ihtiyaçlarına yönelik uzmanlık alanları geliştirdiklerini aktardı.
Şirketin gelişim hikayesine değinen Çomu, şunları kaydetti:
Osmaniye'deki 21 bin metrekarelik yerleşkemizde, 12 bin metrekare kapalı alanda faaliyet gösteren Sunar Un'un üretim kapasitesini 2024 yılında gerçekleştirdiğimiz yatırımla 75 binden 150 bin tona çıkarırken, üretimde kalite, verimlilik ve standardizasyonu da güçlendirdik. Baklavacılık, pastacılık ve fırıncılık gibi alanların farklı üretim dinamiklerini de dikkate alarak, ürün portföyümüzü geliştirmeyi sürdürüyoruz. Hüner Baklava serimiz de bu yaklaşımın somut örneklerinden biri. Baklava üretiminde un ve yağın birbirini tamamlayan etkisini dikkate alarak geliştirdiğimiz ürünlerle ustaların deneyimini teknoloji ve AR-GE ile destekleyen bir yaklaşım ortaya koyuyoruz.