Kapadokya Üniversitesi Aşçılık ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü ev sahipliğinde, Türk Mutfağı Haftası kapsamında, "Yerel ve Sürdürülebilir Gastronominin Geliştirilmesi Paneli" düzenlendi.KÜN’den yapılan yazılı açıklamaya göre, KÜN Konferans Salonu'ndaki programda konuşan Nevşehir Valisi İnci Sezer Becel, geçen yıl ilki düzenlenen Türk Mutfağı Haftası'nın 6 Şubat'ta yaşanan deprem nedeniyle bu yıl kısıtlı icra edildiğini belirtti.Gastronomi turizminin Kapadokya'ya katkı sunduğunu kaydeden Becel, "Bu haftanın, Türk mutfağının marka değerinin artmasına hizmet sunacağına inanıyorum. Kapadokya'nın gastronomiyle ilişkisini arttırmak için kadın kooperatiflerinin niceliklerinin artırılması için uğraş veriliyor." dedi.KÜN Rektörü Prof. Dr. Hasan Ali Karasar da üniversitede gastronomi alanında yapılan çalışmaları ve izlenilen yol haritasını anlattı.
Yerel Haberler
26 Mayıs 2023 - 16:09
KÜN'de "Yerel ve Sürdürülebilir Gastronominin Geliştirilmesi Paneli" yapıldı
Kapadokya Üniversitesi Aşçılık ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü ev sahipliğinde, Türk Mutfağı Haftası...
Yerel Haberler
26 Mayıs 2023 - 16:09
EDİTÖR
Anadolu Ajansı haberleri, son dakika gelişmeleri. Bu haber Anadolu Ajansı tarafından servis edilmiştir. Anadolu Ajansı tarafından geçilen tüm...
İlginizi Çekebilir