Niğde Haberleri : Niğde'de 2-11 Ekim'de düzenlenecek 6. Gastronomi Festivalinin tanıtımı yapıldı.
Niğde Valiliği Hüdavent Hatun Toplantı Salonu'nda düzenlenen programda konuşan Vali Nedim Akmeşe, festivalin Niğde'nin En Lezzetli ve En Eğlenceli 10 Günü sloganıyla düzenleneceğini söyledi.Akmeşe, Niğde'nin binlerce yıllık tarihi birikimi ve bereketli topraklarıyla çok köklü bir mutfak kültürüne sahip olduğunu ifade etti.Kentin elma, lahana, salçalık domates ve patates üretiminde ülkede öncü olduğunu belirten Akmeşe, kentin sadece ham madde üreten bir tarım merkezi olmadığını dile getirdi.Niğde'de 9 coğrafi işaretli yiyecek ürünü bulunduğunu anlatan Akmeşe, şunları kaydetti:Festivalimizi her yıl daha da büyüterek düzenlememizin temel amacı, Niğde'yi gastronomi alanında hak ettiği konuma taşımak. İşte bu anlayışla 2-11 Ekim tarihleri arasında 10 gün boyunca düzenlenecek festivalimizde ülkemizden ve dünyanın farklı ülkelerinden şefleri, akademisyenleri, gastronomi öğrencilerini ve gastronomi meraklılarını ağırlayacağız. Panellerden atölyelere, yemek yarışmalarından yöresel lezzetlerin tanıtımına kadar pek çok etkinlikle kentimizin sahip olduğu zenginliği geniş kitlelerle buluşturacağız. Tüm hemşehrilerimizi ve ülkemizin dört bir yanından misafirlerimizi Niğde'mizin eşsiz lezzetlerini keşfetmeye, kültürünü ve misafirperverliğini yakından tanımaya davet ediyorum. Festivalimizin ilimize ve ülkemize hayırlı olmasını diliyorum.Belediye Başkanı Emrah Özdemir de gastronomi festivalinin 3 yıldır kendi ayakları üzerinde durduğunu belirtti.Kentin gastronomi alanında markalaşmaya başladığını kaydeden Özdemir, Niğde gastronomiyle markalaştı. Çok yol katettik. Tabal Gastronomi Evi'nin Michelin Guide'dan ödül alması da bunun önemli bir göstergesi. Kamuya ait bir tesisin Michelin'den ödül aldığının dünyada örneği yok. Bu başarı, Niğde'nin gastronomisinin tanıtımı açısından çok kıymetli. diye konuştu.Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu ise ilk festivalden beri üniversite olarak her türlü desteği verdiklerini anımsatarak, emeği geçenlere teşekkür etti.
Niğde Valiliği Hüdavent Hatun Toplantı Salonu'nda düzenlenen programda konuşan Vali Nedim Akmeşe, festivalin Niğde'nin En Lezzetli ve En Eğlenceli 10 Günü sloganıyla düzenleneceğini söyledi.Akmeşe, Niğde'nin binlerce yıllık tarihi birikimi ve bereketli topraklarıyla çok köklü bir mutfak kültürüne sahip olduğunu ifade etti.Kentin elma, lahana, salçalık domates ve patates üretiminde ülkede öncü olduğunu belirten Akmeşe, kentin sadece ham madde üreten bir tarım merkezi olmadığını dile getirdi.Niğde'de 9 coğrafi işaretli yiyecek ürünü bulunduğunu anlatan Akmeşe, şunları kaydetti:Festivalimizi her yıl daha da büyüterek düzenlememizin temel amacı, Niğde'yi gastronomi alanında hak ettiği konuma taşımak. İşte bu anlayışla 2-11 Ekim tarihleri arasında 10 gün boyunca düzenlenecek festivalimizde ülkemizden ve dünyanın farklı ülkelerinden şefleri, akademisyenleri, gastronomi öğrencilerini ve gastronomi meraklılarını ağırlayacağız. Panellerden atölyelere, yemek yarışmalarından yöresel lezzetlerin tanıtımına kadar pek çok etkinlikle kentimizin sahip olduğu zenginliği geniş kitlelerle buluşturacağız. Tüm hemşehrilerimizi ve ülkemizin dört bir yanından misafirlerimizi Niğde'mizin eşsiz lezzetlerini keşfetmeye, kültürünü ve misafirperverliğini yakından tanımaya davet ediyorum. Festivalimizin ilimize ve ülkemize hayırlı olmasını diliyorum.Belediye Başkanı Emrah Özdemir de gastronomi festivalinin 3 yıldır kendi ayakları üzerinde durduğunu belirtti.Kentin gastronomi alanında markalaşmaya başladığını kaydeden Özdemir, Niğde gastronomiyle markalaştı. Çok yol katettik. Tabal Gastronomi Evi'nin Michelin Guide'dan ödül alması da bunun önemli bir göstergesi. Kamuya ait bir tesisin Michelin'den ödül aldığının dünyada örneği yok. Bu başarı, Niğde'nin gastronomisinin tanıtımı açısından çok kıymetli. diye konuştu.Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu ise ilk festivalden beri üniversite olarak her türlü desteği verdiklerini anımsatarak, emeği geçenlere teşekkür etti.
